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節能油炸機有哪些特點(diǎn)?

發(fā)布時(shí)間:2020-04-02 點(diǎn)擊次數:1416

  節能油炸機是一種無(wú)煙型,多功能,油水混合式油炸設備,操作簡(jiǎn)單,下面為大家詳細分享一下節能油炸機的5大特點(diǎn)。
  1、巧用原理,油不變質(zhì):利用油、水、動(dòng)物油的比重不同的原理在工作過(guò)程中產(chǎn)生的殘渣全部沉入水中,動(dòng)物油脂沉入植物油下層,從根本上解決了傳統油炸機中殘渣、動(dòng)物油脂、反復油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)產(chǎn)生致癌物的問(wèn)題。

節能油炸機

  2、提高質(zhì)量、保證健康:節能油炸機的特殊工藝使殘渣和動(dòng)物油脂離開(kāi)了工作層,加之中部加熱有效控制上下油層對流,從而確保各種油層純凈,所炸食品不但色香味俱全、外觀(guān)干凈漂亮,提高了產(chǎn)品的質(zhì)量,延長(cháng)了貨架期。
  3、節省炸油,利于環(huán)保:節能油炸機解決了傳統油炸機過(guò)熱干燥致使油大量揮發(fā)問(wèn)題,油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽,并透入油層給炸油補充水分,從而抑制油不大量揮發(fā);中部加熱工藝可根據需要,隨意調節的電控裝置控制上下的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介的產(chǎn)生,從而延長(cháng)了炸油的使用周期,減少浪費,減少了空氣污染,讓操作者避免了煙熏火燎之苦。

節能油炸機 

4、油不串味、一機多用:節能油炸機通過(guò)限位控制,分區控溫,科學(xué)利用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系,使油炸類(lèi)食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作油始終保持純凈,可同時(shí)炸制各種食品,互不串味,一機多用,可增加您的經(jīng)營(yíng)品種。
  5、節能油炸機裝有先進(jìn)的自動(dòng)溫控裝置,油溫可任意調節,根據炸品選好溫度后,自動(dòng)控制加熱的通斷情況,以保恒溫,不僅降低了能耗,而且操作簡(jiǎn)便、快捷,提高了工作效率,深受用戶(hù)的喜愛(ài)。

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